ジャムウ黒はちみつパック(j0067)

「黒はちみつ、黒はちみつって言うけど、
普通のハチミツとどこが違うの？」

地元の人に聞いてみると。。。

「黒はちみつはねー、ワイルドなの！」
ジャングルとかに、あるのを採りに行くんだー」

「普通のハチミツは、人が育てて採るでしょ？」

「でも、最近はみんな採っちゃうから
黒はちみつも、なかなか採れなくなって来ちゃったよ。」

普通、黒はちみつって言えば、
レンゲ蜜ではなく、ソバの花や樹液とミツバチを使って採った物ですよね？

でも、インドネシアの黒はちみつは、ジャングルなどにある蜂の巣から採った
完全天然物のハチミツなんですよー

しかも、最近では奥地まで入らないとなかなか採れなくなってしまった
貴重なハチミツなんです。

ジャムウ黒はちみつパックの成分は、そんな貴重な黒はちみつが１００％ ！
ちょっと、贅沢なパックですよね？


それじゃあ、色の違いって？

野生のミツバチは、花の蜜だけではなく木々の樹液を吸って巣に持ち帰るんですね。

樹液が蜜源のハチミツは濃度が濃く、色は褐色から黒に近い物になって行きます。
また香りも独特の強い香りと風味を持っています。
（黒はちみつパックの場合、みたらし団子みたいな匂いです（笑）

色の違いはミネラル分に関係していまして、
ミネラルが豊富なものほど色が濃くなって行くんですよ〜